R6産 有機栽培米ゆめぴりか5kg
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・農薬と化学肥料を一切使用せず、有機肥料100%で作られた大変希少な有機栽培米です。
・「ゆめぴりか」は、見た目は艶やかで噛むほどに優しい甘さが口の中に広がり、
冷めても美味しいお米です。たかしま農場のお米は、冷めた時の甘さが際立ちます。
・たかしま農場のある深川市は、北海道のほぼ中央に位置し全国屈指の米どころで、
北海道一の作付け面積を誇り、また地域評価Aランクとなっております。
・「稲田」という地域で、まさしく稲に田んぼとかいたお米づくりに最適な地域です。
・土質は石狩川沿いの砂質系で、非常に美味しいと言われている土質です。
・安全を追求して平成16年から15年間作り続けている自信作のお米です。
☆たかしま農場をもっと詳しく知りたい方はこちら
→ https://takashima-farm.com/(ホームページです)
・虫の防除・病気に対する農薬は使っておらず、虫が嫌う忌避剤(米酢のような)を使用して
おります。そのため、おこめの一部が茶色っぽいものが混じっている事がございますが、
品質には問題ありませんので安心して召し上がって下さい。
気になる方は、洗う際に取り除いて下さい。
*たかしま農場は4代続く米農家で40年以上試行錯誤を繰り返しコメづくりに専念してきまし
た。平成6年より大豆屑・米ぬか・魚かすなどを発酵させ、それを肥やしとして土作りをして
きた結果、微生物や益虫が大変多くなり、以前には見なかった源氏ほたるがでるようになり
ました。これは北海道では弊社の圃場だけです。このことは、いかに安全であるかという事
の証です。結果的に『うまみ』あるお米となりました。農薬を減らして化学肥料を使わない
方法を始めたばかりの時は、栽培方法が分からずに収穫量が激減した事もあります。
有機栽培米は雑草を手で取るなど非常に手間がかかり、有機JAS認証を受けている農家は全
体の0.12%しかありません(平成25年農林水産省調べ)。それでも安心・安全なお米を多く
の皆さまにお届けして、いつまでも健康で長生きしてほしいという願いからお米づくりを続
けてきました。土作りこそが安心・安全へのこだわりと考えており、妥協せず真摯に自然と
向き合いながら日々精進しております。
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