R6年産新米 特別栽培米ななつぼし2kg（10/31前後発送）

SOLD OUT

※令和6年産新米のため、発送は10/31前後を予定しておりますのでご注意ください。

節減対象農薬　　　　：当地比7割減
化学肥料（窒素成分）：当地比5割減

ななつぼしは北海道で最も多く作られている品種であり、
程よい硬さのある粒感で、噛むほどに口の中で優しい甘さとうま味が広がるお米です。
粘りが少ないため、チャーハンや酢飯と相性がよく、さっぱりとした食味を好まれる方に最適です。


・たかしま農場のある深川市は、北海道のほぼ中央に位置し全国屈指の米どころで、
　北海道一の作付け面積を誇り、また地域評価Aランクとなっております。
・「稲田」という地域で、まさしく稲に田んぼとかいたお米づくりに最適な地域です。
・土質は石狩川沿いの砂質系で、非常に美味しいと言われている土質です。
・安全を追求して平成16年から作り続けている自信作のお米です。

☆たかしま農場をもっと詳しく知りたい方はこちら
　→ https://takashima-farm.com/（ウェブサイト）

・虫の防除・病気に対する農薬は使っておらず、虫が嫌う忌避剤（米酢のような）を使用して
　おります。そのため、おこめの一部が茶色っぽいものが混じっている事がございますが、
　品質には問題ありませんので安心して召し上がって下さい。
　気になる方は、洗う際に取り除いて下さい。


＊たかしま農場は４代続く米農家で40年以上試行錯誤を繰り返しコメづくりに専念してきまし
　た。平成6年より大豆屑・米ぬか・魚かすなどを発酵させ、それを肥やしとして土作りをして
　きた結果、微生物や益虫が大変多くなり、以前には見なかった源氏ほたるがでるようになり
　ました。これは北海道では大変珍しい事です。このことは、いかに安全であるかという事
　の証です。結果的に『うまみ』あるお米となりました。農薬を減らして化学肥料を使わない
　方法を始めたばかりの時は、栽培方法が分からずに収穫量が激減した事もあります。
　それでも安心・安全なお米を多くの皆さまにお届けして、いつまでも健康で長生きしてほし
　いという願いからお米づくりを続けてきました。土作りこそが安心・安全へのこだわりと考
　えており、妥協せず真摯に自然と向き合いながら日々精進しております。